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10月もあとわずか。クリスマスケーキは…

2019/10/26 (土)  カテゴリー/つれづれ

   イラスト パソコン 作業

最近日付の感覚がふらふら~

昨日も木曜日だと思って一日すごしてたら、夜 「何言うてんねん 今日は金曜やで」と言われて

1日損したーーーーー  (別に損してはいないんだけどね)

な気分になるってことがたびたび。

そろそろ興奮状態の脳が疲れてきたか?


と、そんな中 クリスマスケーキの準備は着々といいますか粛々と言いますか
進んでいます。


試作して久しぶりにフルーツミンスの味わいを噛みしめたり 

昨年漬け込んだまま手つかずになっていたフルーツミンスも美味しくなっておりました。

若いミンスはお酒のパンチがきいていて、フルーツがプリッと食感も良くていい感じ。
長期熟成のミンスは、「…これ何?」と言われるくらい真っ黒ですが(笑) フルーツの甘味がギューっと凝縮されたものが表面に上がって来てて、まろやかに熟成した洋酒の香りと味とがとけあっていて、何とも言えない上品な「おフルーツ様」って感じでゴージャスです。

「 いっぱいおいしいケーキになるんだよ~~~ 」 と瓶を磨いておきました(笑)

さ、今日もPC作業だ!
肩こりもあるけど、なんだか最近目が見にくいぞ。
もしかしてこれは老眼ってやつか?!!!!

妹に、あっさり「老眼だよ」と言われてしまった





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タグ : クリスマス

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