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秋限定ケーキ 『ほっくりおいものシフォンケーキ』 新発売です!

2019/09/05 (木)  カテゴリー/お店のお知らせ

昨日だだだーっと秋ケーキ販売開始しました
けど写真がまだです!!

と午前中に記事をあげ、
昼からさてさて・・・・と作業しようと思ったら
ものすごい雷
しかも長時間上空に居座り続けてくれたおかげで、パソコン作業が出来ずじまいでした。すみません。

で、今朝から作業して、先ほどようやく完成

こちらが新作のシフォンケーキです
         

ケーキ 写真 ほっくりおいものシフォンケーキ さつまいも

新発売
 【秋冬限定】 ほっくりおいものシフォンケーキ

ほっくりと炊き上げた甘味のあるサツマイモを、ケーキがふんわり焼きあがる限界量まで贅沢に入れて焼き上げました。
食べるとほっこりした気持ちになれるような、ふんわり柔かな、やさしいシフォンケーキです。


シフォンケーキのふんわり感をこわさず、サツマイモの味わいを出すのに
それはそれは苦労しました(^ ^;)

さつまいもは、ほくほくっとした感じを出すためにはケーキの中にごろごろ入れたい!
けど、シフォンケーキはとてもふんわりな生地なので、芋が下に集中してしまうし、食感もあわない。
ああ~どうしてくれよう・・・

と、あの手この手で、細かくときに大胆にレシピを考え直しながらできあがった新作シフォンです。
正直、途中で「もうだめだぁ~」とちょっとお疲れ入ってしまってテンションさがった時もありましたが(笑)
ここまで来たんだから何とか形にするぞ!さいごまでねばってやる!!
と根性出して(笑) どうにか秋ケーキの販売にぎりぎり間に合わせることができました。

シフォンケーキのふんわり感はもちろんありつつ、さつまいものホクっとしたイモ感もきっちり味わって頂けるのではないかと思います。
ちょっと生クリームを添えても美味しいかも。
なシフォンケーキです。

ちなみに ごろごろおいもさん が好みの方は こちら

秋冬限定のぱうんどけーき
  ほくほく☆さつまいもとクランベリーのパウンドケーキ

がオススメです


よかったらお店をチェックしてみてくださいm(_ _)m


◎当店のご案内です
秋のケーキ バナー
秋の限定ケーキ、9月より販売開始となりました。
 美味しい秋の味覚。 りんご・くり・さつまいもなどを焼きこんだ
 季節限定の味をお楽しいただけます。

どうぞご覧くださいm(_ _)m


当店ショップ⇒ お菓子工房クランベリー(Cranberry) はこちら

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 こだわり&癒しのケーキの通信販売
 お菓子工房クランベリー(Cranberry)

 完全受注生産のオンラインケーキショップ
 不定休

 ●ホームページ<お店>
 http://www.cake-cranberry.com/

 ●ブログ<まったり更新。日々のつれづれなど。>
 http://cakecranberry.blog52.fc2.com/ 


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タグ : お店のお知らせ パウンドケーキ シフォンケーキ 季節限定 お店のお菓子

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