【ケーキランキング】只今の人気ケーキをご紹介

2018/01/25 (木)  カテゴリー/ケーキランキング

1月も残り一週間ほどとなりました。
7日に店をあけてまだ3週間も経ってませんが、今月は新作出したり試作したり他にもやる事てんこ盛りで、よう働いた気分です(まだ6日残ってますけど既にやりきった感)

今月は季節限定や期間限定などのケーキがたくさん出ましたので、
久しぶりにケーキランキングをご紹介しようかと。

ただいま人気の3メニューです。どうぞご覧ください

イラスト ランキング
 1位  ごろごろナッツのパウンドケーキ

ごろごろナッツのシフォンケーキ
1月に新発売となったパウンドケーキ。
うちのケーキにしては珍しく、見た目が派手な仕上がりです。
ナッツの種類って色々ありますが、今まで使い慣れたものばかりだったので、
「ナッツのケーキ」というからにゃ変わったのも入れないと!といろいろ使ってみました。
おかげ様で味わいも食感も楽しいケーキが完成。
ごろごろ入ったナッツの、かりかりっとした美味しさをお楽しみください。
1・2月の限定販売です



イラスト ランキング
  2位  柚子香るシフォンケーキ

柚子香るシフォンケーキ
こちらは数量限定のシフォンケーキ。
皮まで安心して食べられる柚子が手に入ったので、
ひとつひとつ果汁をしぼり、果皮は何度もゆでこぼして苦味をとり除き、
砂糖と一緒にコトコト煮込んで、甘くてほろ苦い柚子ピールに仕上げました。
この美味しい柚子ピールと果汁をたっぷりと焼きこんだ
柚子の香りあふれる、ふわんふわんの限定シフォンケーキです。



イラスト ランキング
  3位  リンゴのキャラメルチーズケーキ

りんごのキャラメルチーズケーキ/お菓子工房クランベリー(Cranberry)

3位に入ったのも限定メニュー
りんごをほろ苦くソテーして、コクのあるキャラメル味のチーズケーキに閉じ込めた限定の味。
砂糖を煮詰めて濃厚な生クリームと合わせたキャラメルクリームは、
コクがあってとろけるような味わい。
そんなキャラメルクリームをたっぷりと練りこんだチーズケーキは
甘味とほろ苦さとちょっぴり塩気のある、存在感ある食べ応え。
中から顔をのぞかせるジューシーなリンゴとの相性ばつぐんです。


と、これらが人気の3ケーキです。

今回は全部限定メニューでした。
1位と2位は1月に出たケーキで、3位のリンゴは昨年11月の販売。
新人に負けじとがんばってます(笑)

このほかにもいろいろと季節限定やバレンタイン近しということでチョコレートケーキもございますので、
よろしければお店の方もご覧くださいm(_ _)m
お店へはこちらからどうぞ

 ~からだに優しい手作り焼き菓子の通信販売~
 お菓子工房クランベリー(Cranberry)

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 こだわり&癒しのケーキの通信販売
 お菓子工房クランベリー(Cranberry)

 完全受注生産のオンラインケーキショップ
 不定休

 ●ホームページ<お店>
 http://www.cake-cranberry.com/

 ●ブログ<まったり更新。日々のつれづれなど。>
 http://cakecranberry.blog52.fc2.com/ 



りんごをまるっと2個焼きこんだ
「りんごのタルト」もおすすめです

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