ねばーえんでぃんぐすとーりー

2018/05/21 (月)  カテゴリー/つれづれ


データの作り直しをしてるんですけどね。

とんでもなく膨大な量で。


なんだろ・・・まったく終わる気がしねぇー(苦)


   イラスト



↓ちょこっとお店のお知らせです。
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 春のケーキは5月いっぱいです!
 さくら・いちご。食べ納めにいかがですか^^


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目も肩も壊れたけれど、パソコンも危険な香り

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希望というか理想というか

2018/05/14 (月)  カテゴリー/つれづれ


イラスト

  俯瞰でものを見れるひとになりたい。



視野が狭いもんで…

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 季節のパウンドケーキ&ふんわりシフォンケーキ販売中です♪


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ひたすらプチプチ

2018/05/07 (月)  カテゴリー/つれづれ

ぷちぷち。

   イラスト

イライラしたときにぎゅぎゅっと絞ると爽快な・・・

ではなく、

ケーキを発送するときに、衝撃でへこんだり潰れたりしないように
ケーキを大切~に包んでくれる縁の下の力持ち。


気がつきゃ在庫が3枚 

巨大なぷちぷちロールを工房に運び入れ
ひたすらカットカットカットカット・・・
で半日つぶれた。

目ちかちか腰いたたっ
地味だけど結構重労働^ ^;



ケーキ作る以外に色々あるのです。

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そろそろクーラーの出番か?

2018/04/30 (月)  カテゴリー/つれづれ

朝晩は肌寒いのですが日中は暑い!
すっかり半袖です。

冷蔵庫から出したバターが柔らかくなるのも早くて嬉しいんですけど、
ケーキのこと考えると、そろそろクーラーが必要かな~
な時期になってきました。

掃除しないとなー
めんどうだなー

忙しくても、去年使い終わりに掃除しておくべきだった


      イラスト


後悔先に立たず。


よし、天気の良い日に掃除するぞ!!


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気合入れないと掃除できないタイプ

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お天気な日曜日、気分がよいのでクッキーを焼いてみた。

2018/04/23 (月)  カテゴリー/つれづれ

普段パウンドケーキとシフォンケーキくらいしか焼かないのですが
なんだか急にクッキーが食べたくなったので、陽気につられてクッキー作り。

食べたいのは 「結構かため」「スパイスいっぱい」なクッキー

ってことで、シナモン・カルダモン・ナツメグをぶち込んで、綿棒で伸ばして包丁で均等にカット。
アクセントにザラメをトッピング。

クッキーを作るときは(数少ない経験談)たいがい丸い棒状に成形してカットすることが多いのですが
キューブ形というのかスクエア形というのか、
包丁でカットしたものは、これはこれで結構かわいい。

そしてザラメがいい仕事してくれてます。
がりがり、ぼりぼりと心地よい歯ざわり。
スパイスとザラメの味わいが絶妙にマッチ


イラスト


これでしばらくコーヒー&ティータイムが楽しみです。
(とか言いながら、すでに半分食べてしまったよ。)


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クッキーも奥が深い

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