「いちじくのタルト」終了。 今年も焼けたことに感謝!

2017/09/11 (月)  カテゴリー/お店のお知らせ

秋の看板メニューと言うか
ほぼ「幻のメニュー」となっている感じの

いちじくのタルト
いちじくのタルト/お菓子工房 クランベリー

何が「幻」かって言うと、
販売期間がびっくりするほど短い。

販売してる自分が言うのもなんですが、本当に短いです。

なぜなら

使用している「いちじく」は、地元の農家さんから直接購入しているもので、
露地栽培のイチジク

よって、収穫が天候によって多大に左右されるもので
今が絶好調に旬っ!!って時でも、雨が降れば実がだめになったり生りが悪くて収穫できず。
大雨や台風なんかが来た日には、今年のイチジクは収穫できませ~ん
ってな事になりますんで

販売期間が非常に不安定なのです。すみません。

とはいえ、今年は結構長く販売できたように思います。



ってことで、
時期的・気候的なこともあり、
今年の「いちじくのタルト」の販売は終了とさせていただきます。

ご注文ありがとうございましたm(_ _)m

今年もいちじくのタルトが作れたことに感謝!です。


「いちじく」は終わりですが、「秋限定メニュー」はこれからですので
こちらもどうぞよろしくお願いいたします!!

秋のケーキ バナー


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ほくほく☆さつまいもとクランベリーのパウンドケーキ おすすめです


よろしければご覧ください(^ ^)


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この2日ほど、日中クーラー復活。
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サツマイモはケーキになってもホクホク☆美味しいのです。

2013/09/05 (木)  カテゴリー/つれづれ

秋になると美味しい食べ物が沢山出てきて困ります。(食欲万歳)
栗・柿・サツマイモ・葡萄にリンゴなどなど。他にも沢山沢山ありますが、そんな秋の美味しいものを焼き込んだ、季節のケーキを販売中。

そんな中でも人気の高いのがコチラ↓の

ほくほく☆さつまいもとクランベリーのパウンドケーキ/お菓子工房 クランベリー

ほくほく☆さつまいもとクランベリーのパウンドケーキ

火を通してほくっ☆と仕上がったサツマイモをゴロンゴロンと沢山つめ込みました。
ころんころん ではなく ゴロンゴロン。
サツマイモの存在感ばっちりなケーキです。

一緒に焼き込んだクランベリーが、程よい酸味と可愛らしさを演出(してるかどうかは謎)
ぷちぷちゴマと共に、いい味出してます。

このケーキ、昨年の秋に販売開始したのですが、思いがけず人気が出て、しょっちゅうイモの仕込みをしてた事を思い出します。
今年も沢山のイモと戯れたい(笑)
どうぞ宜しくお願いします。


◎お店からのお知らせです。
秋の味覚を焼き込んだ、秋限定のケーキです。
秋限定ケーキ バナー


ハロウィンが近づくと、ひょっこりメニューに現れる 隠れ人気のシフォンケーキ。
パンプキンシフォン バナー


寒くなると焼きイモが食べたくなる。
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秋の限定ケーキなどなど。販売開始致しました。

2013/09/03 (火)  カテゴリー/お店のお知らせ

本日はお店からのお知らせ2つ。

●お待たせいたしました。秋限定ケーキ、販売開始致しました。
秋限定ケーキ バナー
りんご・サツマイモ・栗。秋の味覚を詰め込んだおいしいパウンドケーキが出来ました。


●10月はハロウィン♪ハロウィン♪という事で、
ほっくり蒸し上げたカボチャをたっぷりのミルクと一緒に焼き上げた、ふんわ~りカボチャのシフォンも販売開始致しました。

パンプキンシフォン


 パンプキンシフォン

 かぼちゃの風味がとても良く、ふんわりとした食感でありながら、
 しっとりとキメ細かい、食べ応え・味わいのあるシフォンケーキです。
 野菜たっぷりですが、青臭さはなく、しっかりスイーツ。
 小さなお子様にも人気です。



こちらもゼヒゼヒ m(_ _)m
パンプキンシフォン バナー


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10月も半分ほど過ぎましたが・・・ハロウィンおすすめのケーキをご紹介します!

2012/10/12 (金)  カテゴリー/お店のお知らせ

10月になったらスグに書かねば!と思っていたハロウィンねた。
なんやかんやで10月半ばです。気にせず行っちゃいます(笑)

ということで、

お菓子工房クランベリーハロウィーン

おすすめのケーキはコチラ↓↓↓


ハロウィン

ほくほくカボチャをたっぷりミルクといっしょに焼き込んだ、ふんわ~りシフォン

 パンプキンシフォン 
ハロウィン

パンプキンシフォン

ほっくりと蒸しあげたかぼちゃを丁寧に裏ごしし、たっぷりのミルクと一緒に焼きこみました。
かぼちゃの風味がとても良く、ふんわりとした食感でありながら、しっとりとキメ細かい、
食べ応え・味わいのあるシフォンケーキです。
家族みんなで楽しめる、野菜もいっぱい!カラダに優しい クランベリーおすすめのケーキです。
10月のおすすめ。どうぞご賞味下さいませ!

ハロウィン


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本日もカボチャを蒸して裏ごし蒸して裏ごし・・・のかぼちゃ三昧でした。
ヘラ使う右手首がガクガクです(笑)


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秋の人気パウンド『栗とホワイトチョコレートのケーキ』も、販売に向け只今準備中!


※かわいいイラストはイラストわんパグさんからおかりしました。

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